Mes petits choux

Bonjour,

C’est les vacances et avec le beau temps, la simplicité est très importante dans les recettes !

Cette compotée de pommes à la vanille est très appréciée par petits et grands. Il suffit simplement d’avoir deux ingrédients (sans compter l’eau) et une casserole.

A faire, refaire pour l’été !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 5 pommes (si possible bien mûre)

- 1 cuillère à café de vanille liquide (ou de la vanille en poudre)

Préparation :

Coupez les pommes en quartiers (après avoir enlevé la peau des pommes).

Faites bouillir un demi-litre d’eau.

Baissez le feu et ajoutez les pommes.

Laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.

Ajoutez la vanille (mélangez bien).

Ecrasez à la fourchette.

Versez dans des petits ramequins et servez froid ou tiède (vous pouvez accompagner cette compotée de glace à la vanille).