Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bonjour,

 

Hier, je n’ai pas publié d’article tout simplement parce que j’ai un fais un (sans me venter) beau gâteau à mes yeux qui ma pris beaucoup de temps à réaliser. Vous me direz si j’ai raison lorsque je vous le présenterai !

 

Aujourd’hui, une recette qui participe à mon concours (ici les règles). Souvenez-vous ! Les cookies choco/banane de Lunetoile. Un délice pour moi qui suis en même temps fan de chocolat (ça je crois que vous le savez déjà !) mais également de banane. Ce goûter mêle bien ces deux produits.

 

Bonne dégustation !

 

  CIMG3352

 

Ingrédients (pour environ 16 pièces) :

 

- 300 g de farine

- 125 g de beurre

- 120 g de sucre

- 1 œuf

- 1/2 paquet de levure chimique (7 g)

- Des pépites ou des petits morceaux de chocolat

- Une banane mûre

- Une pincé de sel

 

CIMG3350

 

Préparation:

 

-          Dans une terrine, mélangez la farine tamisée, le sucre, la levure chimique et la pincé de sel. Ajoutez les pépites de chocolat.

 

-          Avec l'aide d'une fourchette, écrasez la banane, ajoutez la au récipient.

 

-          Faire fondre le beurre au micro-ondes, mélangez le avec l'œuf battu et versez sur la préparation précédente.

 

-          Bien fusionner les éléments entre eux. Formez une boule, la pâte colle légèrement aux mains, et laissez la reposer au frais 30 min.

 

-          Formez des petites boules et aplatissez les, déposez les sur une plaque allant au four (farinez vos mains si ça colle trop) recouverte de papier sulfurisé en les espaçant un peu.

 

-          Enfournez dans un four chaud à 180º pour 10 minutes.

 

-          Sortez les du four et laissez les froidir avant de les décoller de la plaque et de les mettre dans une boite.

Tag(s) : #Cookies - Biscuits et autres petits délices