Mes petits choux

Bonjour,

La ronde Interblog est repartie ! Mais cette fois-ci, il n’y a chaque mois que 100 participant(e)s.

Je suis allée piocher une recette sur le blog « Chez Calou » et c’est « Les gourmandises de Clélia » qui s’est rendue sur mon blog.

J’ai choisi le gratin inratable des Desperates Housewives. Il est délicieux, bien gourmand !

Ingrédients (pour 6 affamés) :

-500 gr macaronis (des coquillettes pour moi)

-200 gr cheddar (j’ai utilisé du gruyère)

-100 gr gruyère râpé

-75 gr chapelure

-1 litre béchamel (80 g farine + 80 g beurre +1 litre de lait + muscade)

Préparation :

Commencer par préchauffer le four à 180° (th.6) puis faire cuire les pâtes comme à votre habitude.

Pendant ce temps, réaliser la béchamel. Saler et poivrer.

A la fin de la cuisson des pâtes, les égoutter avant de les verser dans un grand saladier.

Râper le cheddar puis l'ajouter à la béchamel. Verser sur les pâtes et bien mélanger.

Mettre dans un plat allant au four et saupoudrer de râpé et de chapelure.

Enfourner pour 40 minutes.

Servir sans attendre avec des grillades par exemple.