Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bonjour,

 

Aujourd’hui, je ne vous donne pas vraiment une recette mais plus une idée pour vos apéritifs : des tomates d’amours. Même principe que les pommes d’amours sauf que ce sont des tomates à la place des pommes. Ma famille et moi avons beaucoup aimé car cela fait un mélange sucré-salé très agréable et c’est surtout très bon !

 

DSC02637

 

Ingrédients (pour une dizaine de tomates d’amours) :

 

- une dizaine de tomates cerise

- 50 gr de sucre

- 5 cuillères à soupe d’eau

- une dizaine de cures dents

 

DSC02641

 

Préparation :

 

Faites un caramel en faisant chauffer le sucre ainsi qua l’eau dans une petite casserole (ne surtout pas mélanger).

 

Lorsque le caramel a une couleur jaune d’or, mettez-le de côté.

 

Plantez un cure dent dans chaque tomate cerise préalablement nettoyés.

 

Plongez chaque tomate cerise dans le caramel et placez-les de suite sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Laissez refroidir (étape importante sinon ça colle aux dents !).

 

DSC02642

Tag(s) : #Appéritifs - Entrées