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Bonjour, D’origine alsacienne, les spätzels sont de petites pâtes bien fondantes. Je vous les propose ici dans une version toute simple avec une poêlé de champignons, plus une idée qu’une recette en réalité. N’ayant pas eu beaucoup de temps, je les ai...

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Tag(s) : #Pâtes - Riz - ...

Bonjour, Une délicieuse brioche au beurre au p’tit dej’ permet de démarrer dans d’excellentes conditions la journée ! Oui oui, c’est presque prouvé et je l’ai bien remarqué ! Alors, on ne se prive pas et on boulange pour se régaler dès le réveil ! Ingrédients...

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Tag(s) : #Pains - Brioches - Viennoiseries

Bonjour, Mis à part le nom, ces gnocchi à la romaine n’ont rien à voir avec ceux à la pomme de terre. Composés de semoule, ils sont croustillants sur les bords et fondants au centre. Un régal en gratin avec une sauce tomate ! Comme vous avez pu le voir,...

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Tag(s) : #Pâtes - Riz - ...

Bonjour, Les gaufres, accompagnées d’un p’tit thé ou d’un bon chocolat chaud, constituent LE goûter d’hiver 100% cocooning avec un peu de Nut’ ou de sucre glace pour certains. Cette recette, celle de Lenôtre, est à la base une pâte à choux que l’on détend...

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Tag(s) : #Crêpes - Gaufres
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