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Bonjour, Ces pliés au chocolat font sûrement partis des meilleures viennoiseries que j’ai pu réaliser (après les croissants maisons ICI bien sûr ! :p). Pâte levée feuilletée + crème pâtissière +pépites de chocolat, c’est du -très- lourd niveau gourmandise...
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Bonjour, D’origine alsacienne, les spätzels sont de petites pâtes bien fondantes. Je vous les propose ici dans une version toute simple avec une poêlé de champignons, plus une idée qu’une recette en réalité. N’ayant pas eu beaucoup de temps, je les ai...
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Bonjour, Il suffit souvent de peu de chose pour atteindre le summum de la gourmandise, ce coulant au chocolat en est bien la preuve. Au plus, en quinze minutes, votre gâteau est prêt et en version individuelle, c’est bien pratique, on peut préparer de...
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Bonjour, Une délicieuse brioche au beurre au p’tit dej’ permet de démarrer dans d’excellentes conditions la journée ! Oui oui, c’est presque prouvé et je l’ai bien remarqué ! Alors, on ne se prive pas et on boulange pour se régaler dès le réveil ! Ingrédients...
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Bonjour, Mis à part le nom, ces gnocchi à la romaine n’ont rien à voir avec ceux à la pomme de terre. Composés de semoule, ils sont croustillants sur les bords et fondants au centre. Un régal en gratin avec une sauce tomate ! Comme vous avez pu le voir,...
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Bonjour, Les gaufres, accompagnées d’un p’tit thé ou d’un bon chocolat chaud, constituent LE goûter d’hiver 100% cocooning avec un peu de Nut’ ou de sucre glace pour certains. Cette recette, celle de Lenôtre, est à la base une pâte à choux que l’on détend...
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Bonjour, Toujours dans la gourmandise (et le chocolat !), je viens vous proposer aujourd’hui des shortbread que j’ai réalisé le week-end dernier pour des amies avec des cup brookie (recette ICI ). C’est la recette simple et rapide par excellence. Ces...
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Bonjour, Je reviens en force sur la blogosphère avec cette mousse au chocolat signée Cyril Lignac. Contrôles et oral blanc de français sont passés et dans quelques jours : les vac’s ! Je vais pouvoir de nouveau cuisiner tous les deux jours ! :-P Bref,...
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Bonjour, Toujours en quête de LA brioche parfaite (bien que celle-ci soit déjà topissime), je cherche, fouine la blogosphère et teste toutes recettes susceptibles d’être LA perle rare. Ainsi, entre deux trois gâteaux, je me suis lancée dans la préparation...
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