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Bonjour, On commence la semaine par du sucré et… du chocolat avec une recette que j’ai bien appréciée : celle des éclairs au chocolat et leur glaçage choco/caramel. Et oui, on ne fait pas dans la demi-mesure aujourd'hui ! Même si vous êtes effrayé par...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour, Le tiramisu, c’est un peu mon p’tit bébé sucré italien préféré (comprenez mon dessert italien préféré ! ;p), je pourrais en manger matin et soir sans problème. Cela doit sûrement être génétique, on observe cette même addiction chez ma p’tite...

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Tag(s) : #Goûter, #Desserts

Bonjour, Si vous n’avez pas encore d’idées pour votre dessert du réveillon, n’hésitez plus et faites des p’tits choux au caramel. Cette recette signée Christophe Michalak est une merveille, la crème pâtissière au caramel est parfaite, crémeuse et gourmande...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour, Il est encore temps de préparer une bûche pour ce le réveillon ou pour demain ! N’aillant pas beaucoup de temps, j’ai fait une bûche au chocolat classique avec une ganache. Je ne raffole pas en effet de la crème au beurre, trop riche ! La recette...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour, Voici ma culinoversion pour le mois de février sur le thème des choux. Lorsque j’ai commencé cette recette, j’étais partie pour faire une petite pièce montée mais j’ai manqué de temps. J’ai donc tout simplement réalisé des choux à la framboise,...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour, Le riz au lait est un dessert particulièrement régressif. J’en fais régulièrement. J’ai bien aimé dans cette recette le crémeux du riz au lait. Parfumé à la vanille, c’est un régal. Toute ma famille adore ! J Ingrédients (pour 6 ramequins) :...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour, J’ai divers desserts que j’affectionne particulièrement. La charlotte en fait partie. Mais contre toute attente, je n’aime pas énormément la charlotte au chocolat. Je préfère de loin celle aux poires. Cette charlotte aux poires est faite à partir...

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Tag(s) : #Desserts
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