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Bonjour, J’apprécie les cannelés traditionnels parfumés délicatement à la vanille mais j’aime changer mes habitudes, goûter de nouvelles de nouvelles associations, de nouvelles saveurs. Même si la saveur de ces cannelés n’est en rien nouvelle, le fait...

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Tag(s) : #Goûter

Bonjour, Etonnamment, cette pâte de figues séchées m’inspire de nouvelles recettes salées comme par exemple des bruschettas figues – mozzarella ou encore figues – chèvre. En y pensant, ces bruschettas salées / sucrées doivent être délicieusement gourmandes...

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Tag(s) : #Goûter

Bonjour, Je fais rarement des crèmes anglaises de peur de les rater … J’ai (re)tenter l’expérience hier pour accompagner un délicieux gâteau mousseux craquant (recette à venir). Le résultat est top ! Pour obtenir une crème anglaise parfaitement lisse,...

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Tag(s) : #Goûter

Bonjour, Voici une nouvelle recette de galette. Après tout, on peut encore réaliser puis déguster des galettes jusqu’au 31 janvier ! Cette recette de galette est particulièrement simple et donne un superbe résultat, (presque) comme chez le boulanger....

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Tag(s) : #Goûter

Bonjour, Voici ma première galette maison 2012 ! Certes, j’ai fait une galette classique, à la frangipane, mais néanmoins délicieuse ! La frangipane est légère : elle n’est en aucun cas écœurante. La vanille est présente et donne à la galette une note...

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Tag(s) : #Goûter

Bonjour, Hier , je me suis bien amusée à faire des éclairs vanille / chocolat au lait pour le magazine de la cuisine sur TV cuisine. Le producteur de l’émission et le caméraman étaient très sympas. Les éclairs étaient plutôt bien réussis (heureusement...

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Tag(s) : #Goûter

Bonjour, Un nouveau croque aujourd’hui : super simple à réaliser et délicieux. J’utilise un appareil « spécial croque-monsieur » mais si vous n’en avais pas, utilisez un four. Le carameloos ( pâte à tartiner au caramel et spéculoos ) peut être remplacé...

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Tag(s) : #Goûter
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