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Bonjour, Avec ces chaleurs étouffantes, je vous avoue éviter de passer trop de temps en cuisine, je suis donc toujours en quête de recettes faciles à réaliser, simples mais restant goûteuses. Un risotto à la courgette, oui, mais de coquillettes c’est...
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Bonjour, Je me devais de vous présenter enfin une p’tite recette salée et celle-ci est en accord avec le temps actuel bien étonnant pour un mois de juillet… Ce plat tout léger permet de se réchauffer sans avoir passé de longues heures derrière les fourneaux...
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Bonjour, D’origine alsacienne, les spätzels sont de petites pâtes bien fondantes. Je vous les propose ici dans une version toute simple avec une poêlé de champignons, plus une idée qu’une recette en réalité. N’ayant pas eu beaucoup de temps, je les ai...
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Bonjour, Mis à part le nom, ces gnocchi à la romaine n’ont rien à voir avec ceux à la pomme de terre. Composés de semoule, ils sont croustillants sur les bords et fondants au centre. Un régal en gratin avec une sauce tomate ! Comme vous avez pu le voir,...
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Bonjour, Pour vous rebooster le moral en ce jour de rentrée, voici un p’tit risotto tout simple, un brin original puisqu’il est à la raclette. Cela peut paraitre surprenant au début mais le résultat est délicieux, encore faut-il bien aimer la raclette...
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Bonjour, Les pâtes : je pourrais en manger tous les jours, à tous les repas -enfin presque- … Cette p’tite recette est top en ce moment avec ce froid glacial. Réconfortante et gourmande, c’est impossible dur d’y résister ! Et la tuile de parmesan apporte...
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Bonjour, Comment dire ? Cela fait à peu près un mois que je ne vous ai pas posté une seule recette salée et certains l’ont bien remarqué. Alors non, je ne mange pas que du chocolat et en règle général du sucre mais bien des p’tits plats salés bien gourmands...
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Bonjour, Parfois les recettes les plus basiques sont les meilleures, comme en témoigne ce joli plat de spaghettis et sa sauce aux 4 fromages. Pour les accros aux fromages, c’est bon, réconfortant, idéal un soir de semaine, ou juste le week-end pour se...
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Bonjour, Ces lasagnes, c’est un peu un gros coup de cœur culinaire. L’alliance des saveurs, le côté crémeux et fondant avec le fromage gratiné sur le dessus, c’est juste hyper gourmand ! C’est une variante des lasagnes toute aussi bonne mais bien plus...
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