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Bonjour, D’origine alsacienne, les spätzels sont de petites pâtes bien fondantes. Je vous les propose ici dans une version toute simple avec une poêlé de champignons, plus une idée qu’une recette en réalité. N’ayant pas eu beaucoup de temps, je les ai...

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Tag(s) : #Pâtes - Riz - ...

Bonjour, Mis à part le nom, ces gnocchi à la romaine n’ont rien à voir avec ceux à la pomme de terre. Composés de semoule, ils sont croustillants sur les bords et fondants au centre. Un régal en gratin avec une sauce tomate ! Comme vous avez pu le voir,...

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Tag(s) : #Pâtes - Riz - ...

Bonjour, Pour vous rebooster le moral en ce jour de rentrée, voici un p’tit risotto tout simple, un brin original puisqu’il est à la raclette. Cela peut paraitre surprenant au début mais le résultat est délicieux, encore faut-il bien aimer la raclette...

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Tag(s) : #Pâtes - Riz - ...

Bonjour, Comment dire ? Cela fait à peu près un mois que je ne vous ai pas posté une seule recette salée et certains l’ont bien remarqué. Alors non, je ne mange pas que du chocolat et en règle général du sucre mais bien des p’tits plats salés bien gourmands...

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Tag(s) : #Pâtes - Riz - ...
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