Bonjour, Les plats les plus simples sont souvent les meilleurs … Ce riz tomaté aux petits légumes le montre bien. Il est parfumé et sa saveur tomatée le rend irrésistible ! Ayant fait cette recette il y a longtemps, les proportions pour chaque ingrédient...
Lire la suiteGratin de pâte (jambon et fromage, pour un retour express en enfance)
Bonjour, Un petit plat enfantin, cela vous tente-t-il ? :-) Ce gratin rappelle de doux souvenirs d’enfants, je l’ai adoré que cela soit pour son goût ou pour son côté nostalgique … Aussi, demain, un photographe d’Okapi vient chez moi. Je vous en parlerai...
Lire la suiteRisotto gorgonzola et roquette
Bonjour, Cela faisait longtemps que je ne vous avais proposé une nouvelle variante de risotto. J’ai eu l’idée soudainement d’associer la roquette et le gorgonzola dans une seule recette de risotto en voyant ces ingrédients dans mon frigidaire. Habituellement,...
Lire la suiteTomates farcies au quinoa et mozzarella fondue (petit plat minceur)
Bonjour, Un peu de salé, et du léger ! Parce que à côté des petits gâteaux aux poires et flocons d’avoine ou encore du corsé crumble à la pâte à tartiner, je suis obligée de faire attention. Ce petit plat est donc parfait : simple, rapide à réaliser et...
Lire la suiteConchiglioni courgette et poulet sur lit de pesto
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une recette que je souhaitais vous donner depuis maintenant quelques semaines. J’ai acheté ces conchiglioni en Italie il y a deux ans et depuis, elles restaient dans mon placard : j’étais à la recherche d’une recette...
Lire la suiteGnocchis au bouillon de parmesan et aux abricots
Bonjour, Une recette originale avec de nouveau des gnocchis, et oui, je suis une fan inconditionnelle de ces pâtes ! ♥ J’ai beaucoup aimé cette recette. Mon père a trouvé la sauce délicieuse, une réussite ! Mes parents une préféré par contre une version...
Lire la suiteGnocchi au poulet et à la crème de parmesan
Bonjour, Ce plat résume la simplicité. C’est une recette parfaite pour une pause repas rapide tout en restant gourmande. Elle ne nécessite que de peu d’ingrédients. Ce petit plat a fait l’unanimité. La crème au parmesan est délicieuse et se mari parfaitement...
Lire la suiteMinestrone de gnocchi
Bonjour, Je n’avais encore jamais fait de minestrone, cette fameuse soupe Italienne. Je me suis donc lancée le week-end dernier en faisant une version avec des gnocchi. Encore plus gourmand ! :-P Lors de la préparation, l’odeur était à tomber ! Juste...
Lire la suitePesto au basilic
Bonjour, Le pesto, tout comme la sauce tomate, est une sauce rapide et simple, bien meilleure que celles achetées en bocaux. Personnellement, j’aime la manger simplement mélangée avec des spaghettis ou bien dans des lasagnes avec pourquoi pas des petits...
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