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Bonjour, S’il y a bien un plat que j’apprécie particulièrement, c’est le risotto. C’est un plat qui peut se décliner à l’infini. J’ai souhaité aujourd’hui vous présenter une version simple de risotto : celui aux champignons et au parmesan. Il est extra,...
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Bonjour, Ceux qui suivent mon blog savent que j’apprécie particulièrement les ravioles, surtout en gratins ! C’est un délice ! Ici, j’ai fait une version « façon lasagne » mais simplifiée. C’est parfumé, gourmand, j’adhère à 100%. Lancez-vous ! J Je suis...
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Bonjour, Il est vrai que je mange rarement des quenelles, mais pourtant j’en raffole ! Surtout en gratin avec une petite sauce tomates ou un pesto au basilic maison. Miam … Cette recette est bien pratique car elle est particulièrement rapide et simple....
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Bonjour, Ce plat de pâte est d’une simplicité déconcertante. Tout comme ma famille, je n’apprécie pas particulièrement la carbonara avec crème : trop riche et bourrative. Il y a peu de temps, j’ai voulu tester une recette sans crème en remplaçant cette...
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Bonjour, Toujours dans les petits gratins d’hiver, un gratin de ravioles . J’en raffole , je pourrai en manger tous les jours, à tous les repas ! ^^ C’est tellement bon et gourmand, réconfortant mais aussi fondant avec le fromage. L’association des ravioles...
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Bonjour, Bonne année 2012 ! J’espère que cette dernière sera synonyme de bonheur ! J J’aime beaucoup les gratins , surtout ceux avec des pâtes et avec du fromage. J’ai un coup de cœur pour la recette que je vous présente aujourd’hui : simple et montagnarde....
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Bonjour, Avant de vous parler de la recette d’aujourd’hui, voici le lien menant à l’émission « Le magazine de la cuisine » sur Cuisine TV où je passe ( minute 1.45 ) pour un reportage sur les nouvelles tendances en pâtisserie : http://www.cuisine.tv/cid55052/le-magazine-de-la-cuisine-saison-2-13.html...
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Bonjour, Aujourd’hui débute l’habituel et l’incontournable concours de « Recettes de cuisine ». Ce mois-ci, le thème choisi par le jury est « Pâtes et Riz ». Si vous souhaitez participer, n’hésitez pas, c’est par ICI . En tant que jury, je dois lancer...
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Bonjour, Je participe pour la première fois à un tour en cuisine . C’est le même principe que la ronde inter blog sauf qu’il y a un nombre limité de participants à chaque tour. C’est xylo2 qui est venue une nouvelle fois piocher une recette chez moi et...
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