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Top articles

  • Biscuits fins aux pépites de chocolat

    15 août 2011 ( #Cookies - Biscuits et autres petits délices )

    Bonjour, Cette semaine , vous allez avoir droit à trois recettes de Martha Stewart ! Pour aujourd’hui, ce sera des biscuits fins aux pépites de chocolat ! Ils sont croustillants, fondants lorsque l’on tombe sur une pépite de chocolat : se sont de petites...

  • Cookies à la noix de coco et aux deux chocolats

    17 août 2011 ( #Cookies - Biscuits et autres petits délices )

    Bonjour, Comment alliez la douceur de la noix de coco et la gourmandise du chocolat ? La réponse est dans ces cookies à la noix de coco et aux deux chocolats : recette qui provient de la bible des petits gâteaux de Martha Stewart. Ma grand-mère, pourtant...

  • Croquants chocolat / noix de pécan, comme des biscottis sans beurre

    21 août 2011 ( #Cookies - Biscuits et autres petits délices )

    Bonjour, Me voici de retour de vacances et maintenant mon blog va reprendre son rythme habituel : tout les jours une publication de recette ainsi que les visites sur vos blogs plus fréquentes. J’ai choisi aujourd’hui de vous présenter ces croquantes qui...

  • Top 3 de Juillet

    03 août 2011 ( #Top 10 du mois )

    Bonjour, (n’oubliez pas demain de venir voir ma recette « spécialement pour mes 13 ans ») Les trois recettes les plus testées au mois de juillet sont : 1ère place : Les cup brookies 2ème place : Les cookies USA, les meilleurs 3ème place : Les chichis...

  • Crêpes épaisses aux pommes

    22 août 2011 ( #Crêpes - Gaufres )

    Bonjour, Pas de recette compliquée aujourd’hui, juste de délicieuses crêpes épaisses aux pommes . Simple à réaliser, original et gourmand, toute ma famille a apprécié ! J’ai fait cette recette en vacances après une belle journée ensoleillée en peu de...

  • Crème renversée au caramel

    23 août 2011 ( #Crèmes - Mousses )

    Bonjour, J’ai réalisé pour la toute première fois hier des crèmes renversée au caramel . Et bien je regrette de ne pas en avoir fait plutôt, c’est simple et délicieux ! Après un repas lourd, il n’y a pas mieux ! A faire, refaire. Ingrédients (pour 5 crèmes)...

  • Granola maison

    24 août 2011 ( #Cookies - Biscuits et autres petits délices )

    Bonjour, Encore des petites douceurs sucrées aujourd’hui. Mais pas banales ni trop riche ! Juste des granolas maisons comme ceux du commerce mais en meilleurs. La texture est aérienne et friable et contraste avec la fine couche de chocolat au lait ou...

  • Calzone maison tomates / mozzarella / jambon

    25 août 2011 ( #Pizzas - Fougasses )

    Bonjour, Parmi toutes les pizzas qui existent, ma préféré est de loin la calzone . Pour tout vous dire, j’aime bien manger les bords de pâte natures et moelleux. Je me suis alors lancée en vacances en faisant la pâte le matin et en la laissant reposer...

  • Marbré façon Savane

    26 août 2011 ( #Cakes sucrés )

    Bonjour, Qui ne connaît pas le cake Savane ? Peu de gens je pense. Ce fameux cake bicolore au bon goût chocolat et vanille. J’ai donc cherché et déniché la recette de ce goûter qui contient dans le commerce beaucoup trop de conservateurs et de colorants....

  • Tomates d'amours

    27 août 2011 ( #Appéritifs - Entrées )

    Bonjour, Aujourd’hui, je ne vous donne pas vraiment une recette mais plus une idée pour vos apéritifs : des tomates d’amours . Même principe que les pommes d’amours sauf que ce sont des tomates à la place des pommes. Ma famille et moi avons beaucoup aimé...

  • Pâte brisée sucrée

    04 novembre 2011 ( #Tartes - Crumbles sucrés )

    Bonjour, Voici une pâte brisée sucrée à la farine complète . Très simple, je l’ai faite pour une recette de tarte aux … Je garde le mystère ! ;) Essayez de trouver, c’est facile ! Cette pâte brisée sucrée se cuit bien et a un bon goût après cuisson (avant...

  • La blanquette de veau

    14 février 2011 ( #Viandes - Poissons )

    Bonjour, En temps froid, la blanquette de veau réchauffe et régale les gourmands. A déguster avec un peu de semoule. Un délice ! La blanquette de veau Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 kg de veau - 200 g de champignons - 2 cuillerées à soupe de farine...

  • Les meilleures recettes de 2013

    03 janvier 2014 ( #Les meilleurs recettes de l'année )

    Bonjour, Et voilà une belle année qui vient de s’écouler à une vitesse folle ! Elle aura pour ma part était riche en rebondissements, en évènements, en rencontres … Bref, j’espère que 2014 sera de même ! Une nouvelle fois, bonne année ! Je vous souhaite...

  • Risotto à la raclette

    06 janvier 2014 ( #Pâtes - Riz - ... )

    Bonjour, Pour vous rebooster le moral en ce jour de rentrée, voici un p’tit risotto tout simple, un brin original puisqu’il est à la raclette. Cela peut paraitre surprenant au début mais le résultat est délicieux, encore faut-il bien aimer la raclette...

  • Mes petits choux fête ses 3 ans + article dans Pretties

    10 janvier 2014 ( #Blabla )

    Bonjour, C’était un lundi soir, il y a exactement trois ans, je créais un blog culinaire, un blog qui, sans le savoir, allait apporter un grand « plus » à ma vie, en quelque sorte la changer. Parce que oui, un blog culinaire, ça ne se limite pas qu’au...

  • Tarte conversation

    13 janvier 2014 ( #Goûter )

    Bonjour, Une jolie galette revisitée avec un glaçage bien croquant que vous avez peut être vu l’année dernière dans l’émission Le meilleur pâtissier sur M6 sous le nom de Tarte conversation… J’ai réalisé cette recette avec une amie ce week-end et nous...

  • Galette des rois spéculoos et poire

    17 janvier 2014 ( #Goûter )

    Bonjour, Après la tarte conversation, voici une nouvelle galette qui sort elle aussi des sentiers battus puisqu’elle est aux spéculoos et poires, une association surprenante mais bien gourmande. Alors, certes, visuellement, elle n’est pas parfaite comme...

  • Brioche bouldouk

    23 janvier 2014 ( #Pains - Brioches - Viennoiseries )

    Bonjour, Je me fais discrète en ce moment sur la blogosphère et pourtant … je ne cuisine pas moins pour autant ! C’est juste le temps qui me manque pour écrire les articles, trier les photos –trop nombreuses :p- … Bref, j’ai retrouvé les photos de cette...

  • Entremet au praliné feuilleté, mousse chocolat et mousse spéculoos

    28 janvier 2014 ( #Desserts )

    Bonjour, Je tente rarement des tests d’entremets de peur de les rater … ou tout simplement parce ce que je n’ai pas souvent l’occasion d’en faire. Mais bon, pour le 31 décembre dernier au soir, je me devais de faire un dessert à la hauteur de l’année...

  • Gâteau de crêpes au chocolat et au praliné

    03 février 2014 ( #Goûter )

    Bonjour, Ce n’est pas parce que la chandeleur est passée qu’on ne peut plus manger de bonnes crêpes. Je vous propose d’ailleurs aujourd’hui un gâteau de crêpes au chocolat et praliné : deux parfums gourmands en un seul dessert ! C’est la première fois...

  • Brioche tressée au sucre

    06 février 2014 ( #Pains - Brioches - Viennoiseries )

    Bonjour, Toujours en quête de LA brioche parfaite (bien que celle-ci soit déjà topissime), je cherche, fouine la blogosphère et teste toutes recettes susceptibles d’être LA perle rare. Ainsi, entre deux trois gâteaux, je me suis lancée dans la préparation...

  • La mousse au chocolat quasi parfaite de Cyril Lignac

    11 février 2014 ( #Crèmes - Mousses )

    Bonjour, Je reviens en force sur la blogosphère avec cette mousse au chocolat signée Cyril Lignac. Contrôles et oral blanc de français sont passés et dans quelques jours : les vac’s ! Je vais pouvoir de nouveau cuisiner tous les deux jours ! :-P Bref,...

  • Shortbread enrobés de chocolat

    13 février 2014 ( #Cookies - Biscuits et autres petits délices )

    Bonjour, Toujours dans la gourmandise (et le chocolat !), je viens vous proposer aujourd’hui des shortbread que j’ai réalisé le week-end dernier pour des amies avec des cup brookie (recette ICI ). C’est la recette simple et rapide par excellence. Ces...

  • Chantilly maison à la vanille

    20 mars 2012 ( #Crèmes - Mousses )

    Bonjour, Quel bonheur de déguster de la chantilly maison parfumée à la vanille. Surtout si elle est légère et aérienne ! Cette chantilly se réalise au siphon, rien de plus simple, en une minute à peine. Idéal pour accompagner les gâteaux au chocolat comme...

  • Riz au lait aux fruits rouges

    14 octobre 2011 ( #Desserts )

    Bonjour, Hier après-midi, j’ai été filmé chez moi en train de réaliser une recette sucrée sur le thème des coquillettes (des coquillettes vanillées aux poires avec une crème pâtissière ) pour l’émission 100% mag sur M6. Je ne connais pas encore le jour...

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