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Top articles
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Tartiflette de gnocchi
Bonjour, Bonne année 2012 ! J’espère que cette dernière sera synonyme de bonheur ! J J’aime beaucoup les gratins , surtout ceux avec des pâtes et avec du fromage. J’ai un coup de cœur pour la recette que je vous présente aujourd’hui : simple et montagnarde....
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Concours (tirage au sort), à gagner : 2 livres sur le chocolat
Bonjour, A l’occasion des 1 ans de mon blog , je vous propose un concours tout simple ! Tout le monde peut participer ! Il suffit simplement de me dire quelle est votre recette préférée sur mon blog . Simple , rapide, vous pouvez participer tous les jours...
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Mes petits choux fête ses 1 ans + Les meilleurs recettes de 2011
Bonjour, Aujourd’hui, Mes petits choux fête ses 1 ans. Il y a tout juste un an, j’ai ouvert mon blog sans vraiment savoir si j’allais l’entretenir. Petit à petit, mon blog est vraiment entré dans ma vie. Aujourd’hui, il fait entièrement parti de moi....
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Crumble banane et compote de pommes
Bonjour, Les crumbles font partis de mes péchés mignons : croustillant sur le dessus et fondant. Lorsque j’ai réalisé ces petits crumbles, j’ai voulu changer de la garniture classique : banane en ajoutant de la compote de pommes. Résultat, ces crumbles...
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Résultat concours tirage au sort "Mes petits choux fête ses 1 ans"
Bonjour, Waouh ! J’ai eu plus de 100 participations à mon concours ! Vous avez été très nombreux ! Merci à vous tous d’avoir participé ! Ce qui est sûr, c’est je ferai un nouveau concours très prochainement avec peut être cette fois-ci plusieurs gagnants...
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Galette des rois frangipane chocolat comme un fondant
Bonjour, Après la galette des rois traditionnelle à la frangipane, recette ICI , je vous propose une autre galette très gourmande ! Pour tout vous dire, je n’avais jamais goûté avant de réaliser cette galette une galette au chocolat. Et pourtant, j’en...
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Crumble abricots secs / Nutella
Bonjour, J’ai eu envie d’innover ce week-end dans ma cuisine en faisant des crumbles aux abricots secs. A ce jour, c’est une des recettes les plus simples sur mon blog ! Pour davantage de gourmandise, j’ai rajouté une petite cuillère de Nutella sur les...
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Brownie collant à la poudre d'amande
Bonjour, Je ne me lasse jamais des brownies. C’est pourquoi aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette ! Cette recette est comme toute recette de brownie, rapide, simple et très chocolaté. A mon goût, j’ai cuit mon brownie 2 minutes en trop ! J’aime...
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Coulant au chocolat corsé
Bonjour, Du chocolat, toujours et encore du chocolat ! J Cette recette est une merveille ! Les coulants se démoulent parfaitement, ils sont très coulants (♥) et parfaitement bien dosé en chocolat. Ils ne sont en rien écœurants. Sûrement une des meilleurs...
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Gâteau basque à la framboise
Bonjour, Depuis longtemps, je souhaitai réaliser des gâteaux basques maisons. C’est chose faite ! J’étais partie à la base pour faire un grand gâteau basque. Après quelques problèmes avec la pâte qui collait au plan de travail, j’ai finalement fais des...
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Regionali carbonara (sans crème !)
Bonjour, Ce plat de pâte est d’une simplicité déconcertante. Tout comme ma famille, je n’apprécie pas particulièrement la carbonara avec crème : trop riche et bourrative. Il y a peu de temps, j’ai voulu tester une recette sans crème en remplaçant cette...
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Gâteau basque au Nutella
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une version de gâteau basque particulièrement gourmande. J’aime bien sortir des sentiers battus. Je peux ainsi découvrir de nouvelles alliances ! Bref, cette recette est parfaite. Les gâteaux basques se conservent...
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Brownie aux oursons
Bonjour, Qui n’aime pas les fameux oursons à la guimauve ? J Depuis longtemps, les oursons font partie de mes pêchés mignons. J’aime bien en manger mais à petite dose. Lorsque j’ai croisé cette recette, j’ai voulu la tester le plus rapidement possible....
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Crumble pommes / Nutella
Bonjour, J’aime faire les soirs de semaine des petits crumbles, simples, rapides. Je n’ai pas vraiment « innover » pour ce crumble mais cela n’empêche pas qu’il est excellent et mérite d’avoir sa recette sur mon blog. J Aussi, pour soutenir mon blog,...
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Galette de rois pralinée
Bonjour, Voici une nouvelle recette de galette. Après tout, on peut encore réaliser puis déguster des galettes jusqu’au 31 janvier ! Cette recette de galette est particulièrement simple et donne un superbe résultat, (presque) comme chez le boulanger....
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Quenelles natures maison
Bonjour, Il est vrai que je mange rarement des quenelles, mais pourtant j’en raffole ! Surtout en gratin avec une petite sauce tomates ou un pesto au basilic maison. Miam … Cette recette est bien pratique car elle est particulièrement rapide et simple....
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Crêpes à la cassonade
Bonjour, Dans un peu moins d’une semaine, c’est la chandeleur. Je vais donc vous présenter quelques petites recettes simples et rapides dans les jours à venir. La première recette pour la chandeleur 2012 est une recette de crêpes à la cassonade. Ces crêpes...
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Gaufres liégeoises
Bonjour, J’ai acheté vendredi soir le reflex Canon 550 D. Il est super ! Voyez par vous-même le résultat sur les photos de ces gaufres. Ces gaufres sont sublimes : à la fois moelleuses et croustillantes ! C’est un réel plaisir de les déguster pour le...
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Kringle estonien aux éclats de nougatine
Bonjour, Je voulais réaliser un kringle depuis longtemps. J’hésitais entres plusieurs recettes. Finalement, j’ai trouvé une recette où la pâte à brioche est faite à la machine à pain. J’ai utilisé celle de mon partenaire Rue du commerce. Lundi matin tôt,...
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Crêpes saveur noisette
Bonjour, Aujourd’hui, c’est la chandeleur. Je vous propose pour cette occasion une délicieuse recette de crêpes saveur noisette. Cette recette est très simple et à la fois innovante avec le beurre noisette, le lait de noisette ainsi qu’avec la poudre...
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Top 10 de janvier
Bonjour, Pour le mois de janvier, j’ai décidé de faire un top 10 des recettes les plus consultées à la place du top 5. Ainsi, vous pouvez davantage voir si une recette reste dans le top 10 chaque mois. J Je ne ferai pas en ce début de février d’article...
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Kringle estonien Nutella / noisettes
Bonjour, J’aurais pu appeler cette brioche « Kringle pâte à tartiner & noisettes » parce que, oui, pour une fois je n’ai pas utilisé du vrai Nutella dans une de mes recettes. Honte à moi ! Mais j’ai une bonne raison : mon pot tout neuf de Nut’ a gelé...
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Tarte tiède au chocolat noir comme un fondant
Bonjour, La tarte au chocolat, c’est un délicieux basique mais qui peut rapidement devenir écœurant. J’ai testé diverses recettes avant de trouver la bonne, celle que je vous présente aujourd’hui. A mon goût, une tarte au chocolat ne doit pas être constituée...
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Macarons chocolat noir corsé et marrons glacés (recette très simple !)
Bonjour, Je n’avais pas refait de macarons depuis mai dernier. Honte à moi ! Ils étaient à la pralinoise et à la meringue Italienne, recette ICI . J’en ai un très bon souvenir excepté le temps de préparation. Samedi matin, j’ai eu une envie soudaine de...
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Bagels new yorkais
Bonjour, Je souhaitais faire des bagels depuis très longtemps mais j’hésitais. Puis ce week-end, je me suis finalement lancée. Avec la machine à pain, c’est très simple, enfantin. Je n’ai pas par manque d’ingrédient saupoudré mes bagels de graines de...