Mes petits choux

Bonjour,

Je n’utilise que très rarement le pralin dans mes recettes de cuisine et pourtant j’adore ça ! Croquant et gourmand ! J’ai donc réalisé cette recette pour l’utiliser et me régaler tout en faisant attention à ma ligne !

N’est-ce donc pas top ?

Ingrédients (pour 3 petits ramequins) :

- 250 ml de lait (1/4 L)
- 10 g de maïzena
- 30 g de sucre
- 2 c à s de pralin

Préparation :

Dans une casserole, mélanger la maïzena, le sucre et le pralin.

Ajouter le lait froid en remuant régulièrement.

Porter à ébullition sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.

Verser dans les récipients de votre choix.

Laisser refroidir puis, mettre au frigo au moins deux heures (si possible une nuit).

Source :

Les petits plats de Natalie