/image%2F0939253%2F20140506%2Fob_e66193_a.jpg)
Bonjour,
Pour continuer dans la continuité des fondants exquis, je vous en propose un aujourd’hui à la pralinoise et aux amandes effilées. Je m’en suis fait un (et 2 pour mes parents) hier en fin d’après-midi pour mon dessert après avoir eu 4 heures de contrôle. C’était bon, original et bien fondant ! En quelque sorte le top du top après une journée bien chargée !
Découvrez par vous-même cette recette « exquise » !
Ingrédients (pour 3 fondants) :
- 50g de chocolat pralinoise
- 50g de beurre
- 1 œuf
- 40g de sucre glace
- 35g de farine
- 1 poignée d’amandes effilées
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre au
bain marie ou au micro-ondes.
Battre l'œuf en omelette avec le sucre.
Mélanger le chocolat fondu à cette omelette et y incorporer la farine en 3 fois.
Ajouter les amandes effilées.
Beurrer et fariner des moules individuels (passer cette étape si votre/vos moule(s) sont en silicone) et y verser l'appareil et mettre au four (12 min pour un gâteau très fondant à 180°C).
