Mes petits choux

Bonjour,

Depuis que Iménager m’a proposé de tester leur machine à donut’s (vous pouvez voir le test ICI), mon petit frère a régulièrement des donut’s en tout genre, sucrés mais aussi salés.

Ceux-là sont bien colorés, amusants à faire et super gourmands. Bref, si vous avez l’occasion d’en faire avec cette machine, n’hésitez pas, c’est bon pour le moral (et pas trop mauvais pour les hanches !). ^^

Ingrédients (pour 25 mini donut’s) :

Pour la pâte à donut’s :

- 200 gr de farine

- 100 gr de sucre roux

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 œuf  

- 130 ml de lait

- 10 gr de beurre

Pour le glaçage :

- 120gr de sucre glace tamisé

- 30 ml de lait

- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille

- des colorants alimentaires colorés : rose, bleu, orange, vert …

Préparation :

Pour les donut’s :

Peser tous les ingrédients secs ensemble et mélanger.

Fouetter les ingrédients liquides puis les ajouter au mélange sec.

Mélanger bien le tout et ajouter un peu de lait si la pâte est trop épaisse.

Il ne doit pas rester de grumeaux.

Transférer la pâte dans une poche à douille (ou à défaut un sac de congélation).

Remplir la plaque inférieure de la machine à donut’s au 3/4 avec la pâte.

Laisser cuire 3 minutes, retourner les donut’s puis cuire 1 minute de plus.

Pour le glaçage :

Diluer le sucre dans le lait puis ajouter l'arôme et enfin les aromes.

Tremper les donut’s froid dans le glaçage en l’enfonçant à mi-hauteur.

Décorer puis laisser durcir.

En partenariat avec Iménager