Bonjour, Je ne peux m’empêcher de tester quasiment chaque recette de fondant que je vois sur le net et principalement sur vos blogs. C’est ainsi, qu’un mercredi après-midi, je me suis retrouvée dans ma cuisine devant ma tablette de Pralinoise (et oui,...
Lire la suiteGaufres aux pépites de chocolat, pour réviser mon brevet ...
Bonjour, Dans 10 jours, je passe mon brevet. C’est mon premier examen officiel et je vous avoue être un peu stressée. C’est pourquoi en période de révisions, je fais des recettes simples et rapides, comme cette recette de gaufres. Je les ai dégustées...
Lire la suiteRösti de pommes de terre, oignons et carottes
Bonjour, Je n’avais jamais réalisé auparavant des rösti de légumes, et mais après cet essais, j’ai bien envie de tester une recette de rösti géant pommes de terre uniquement (référence à ma longue liste de favoris !). Attention à bien faire cuire ces...
Lire la suiteCobbler aux fruits rouges
Bonjour, Le cobbler est une variante du crumble. C’est un dessert tout aussi bon, tout aussi gourmand. Vous pouvez parfaitement remplacer les fruits rouges par d’autres fruits. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 75 gr de farine - 25 gr de poudre d'amande...
Lire la suiteCroque monsieur à la paysanne
Bonjour, J’ai beau avoir trois longues listes de recettes à tester toutes plus appétissantes comme les autres (une salé, une sucré et une avec des recettes à la map), j’ai souvent parfois envie de recettes rapides. Celle-ci en fait partie. Ces croques...
Lire la suiteTresse briochée
Bonjour, Généralement, le dimanche je boulange ! Et c’est très régulièrement que ma famille a le doit à une brioche, comme celle-ci qui est joliment tressée. Vous pouvez choisir de faire une tresse briochée énorme ou bien deux « petites ». Le moelleux...
Lire la suiteFondant au chocolat sans beurre, celui de Christophe Felder
Bonjour, Un gâteau sans beurre, ça vous tente ? J’avais déjà vu cette recette signée Christophe Felder tournée sur de nombreux blogs sans jamais la tester puis un après-midi, n’ayant pas de beurre, j’ai fait ce fondant ! Un fondant au chocolat riche et...
Lire la suiteMeringues inratables
Bonjour, Petite, j’adorais les meringues … C’est toujours le cas bien que j’en mange rarement. J’ai fait avec cette recette super simple des mini meringues au lieu d’en faire « de taille normale ». Après tout, tout ce qui est petit est mignon ! J Elles...
Lire la suiteTop 10 de Mai
Bonjour, Le mois de mai est passé et nous voilà déjà en juin. Voici donc comme chaque début de mois le top 10 des recettes les plus consultées en mai. J (Cliquez sur le nom des recettes pour accéder aux recettes) 1 – Mousse au chocolat blanc (délicieuse...
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