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Bonjour, Un coulant au chocolat au lait aujourd’hui . J’avais envi de changer un peu de traditionnels fondants au chocolat noir donc pour une fois, j’ai utilisé du chocolat au lait ! Le résultat est top ! C’est une recette que je referai très prochainement...
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Bonjour, Hier , je me suis bien amusée à faire des éclairs vanille / chocolat au lait pour le magazine de la cuisine sur TV cuisine. Le producteur de l’émission et le caméraman étaient très sympas. Les éclairs étaient plutôt bien réussis (heureusement...
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Bonjour, J’ai une très bonne nouvelle à vous annoncer aujourd’hui ! J’ai été contacté la semaine dernière pour un sujet sur la pâtisserie pour le magazine de la cuisine sur TV cuisine. J’ai accepté et cette après-midi , ils vont venir me filmer chez moi...
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Bonjour, Je n’avais pas fait de whoopies pies depuis plusieurs mois . C’est hier matin que j’ai voulu en refaire quelque uns. Pour ceux qui ne connaissent pas, les whoopies pies sont des petits gâteaux entre le macarons (pour leur forme) et les cupcakes...
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Bonjour, Des cookies tout simples pour démarrer le week-end. Ceux-là ne sont pas à la farine blanche mais à la farine d’épeautre ce qui donne une nouvelle saveur en bouche . Des flocons d’épeautre sont ajoutés aux cookies. Si vous n’en avez pas, vous...
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Bonjour, Un nouveau croque aujourd’hui : super simple à réaliser et délicieux. J’utilise un appareil « spécial croque-monsieur » mais si vous n’en avais pas, utilisez un four. Le carameloos ( pâte à tartiner au caramel et spéculoos ) peut être remplacé...
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Bonjour, Aujourd’hui, voici une base de la pâtisserie française : une crème pâtissière . Mais cette fois-ci pas à la vanille mais au chocolat. Vous pouvez utiliser cette recette pour des éclairs au chocolat et à la noisette ou bien tout simplement manger...
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Bonjour, Voici en photos mes nouveaux partenaires ! Ils m’ont envoyé de super produits. Merci beaucoup ! La cabane à chanvre : - de l’huile de chanvre - des graines de chanvre - des graines de chanvre décortiquées Paris chocolat : - des pistoles de chocolat...
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Bonjour, En ce moment, j’aime bien réaliser le lundi matin des cookies variés : je commence plus tard et cela me permet d’attaquer la semaine avec le sourire. Mes amies sont très contentes lorsque je leurs en amène. Ce lundi , j’ai voulu tester des cookies...
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