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Bonjour, Aujourd’hui, je fête mes 15 ans . Décidemment, cette année aura passé très vite ! Et quoi de mieux le jour de son anniversaire (ou tout autre jour ^^) de déguster dès le réveil une brioche suisse ? En tout cas, moi, je ne dis pas non ! Ingrédients...
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Bonjour, La brioche et moi, vous le savez, c’est une grande histoire d’amour. Je pourrais en manger tout le temps, je ne serais jamais lassée. Mais attention, quand je parle de brioche, je parle d’une brioche bien moelleuse, un brin vanillé, sucrée comme...
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Bonjour, Décidemment, une nouvelle recette de boulange : une sympathique brioche bien moelleuse. Hummm … , vous pouvez me croire, elle est délicieuse ! :-) Ingrédients (pour une belle brioche) : - 1 œuf - 250 gr de lait - 500 gr de farine - 70 gr de sucre...
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Bonjour, Quoi de mieux d’avoir un bon pain frais le matin pour le p’tit dej’ ? Pour cela, rien de plus simple, je fais mon pain la veille, le laisse lever la nuit au réfrigérateur et le cuit en me réveillant. Et en prime, j’ai une délicieuse odeur de...
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Bonjour, Cela faisait longtemps que je ne m’étais régalée avec des escargots briochés aux pépites de chocolat noir. Leur odeur lorsqu’ils cuisent est juste irrésistible et à la sortie du four, l’association brioche + crème pâtissière + choco, le tout...
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Bonjour, Grande gourmande que je suis, vous vous doutez que oui, je les ai dévorés ces naans (je vous rassure, je ne les ai pas non plus tous mangés, je suis pas la seule gourmande à la maison !). Tout comme je me suis mis du Nutella partout ! Oui, je...
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Bonjour, Et voilà, depuis hier, si tout s’est bien passé, je suis aux USA pour 10 jours, d’abord à Chicago puis dans le Nebraska, au centre des Etats-Unis. C’est la première fois que j’y vais, tout comme c’est la première fois que je prends l’avion. Je...
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Bonjour, Cela faisait longtemps que je n’avais publié une recette de boulange et pourtant j’en ai en réserve (en même temps, j’ai des demandes chez moi !). Mais je me rattrape avec cette brioche bouclette au Nutella juste terrible. Sa mie est filante...
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Bonjour, Généralement, le dimanche je boulange ! Et c’est très régulièrement que ma famille a le doit à une brioche, comme celle-ci qui est joliment tressée. Vous pouvez choisir de faire une tresse briochée énorme ou bien deux « petites ». Le moelleux...
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