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Top articles
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Spätzels aux champignons et parmesan
Bonjour, D’origine alsacienne, les spätzels sont de petites pâtes bien fondantes. Je vous les propose ici dans une version toute simple avec une poêlé de champignons, plus une idée qu’une recette en réalité. N’ayant pas eu beaucoup de temps, je les ai...
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Biscuits Kangoo
Bonjour, De petits biscuits Kangoo qui vous feront très vite retourner en enfance… A faire avec vos enfants en cette fin d’année scolaire ou juste lors d’une envie sucrée et gourmande. Le tout est bien équilibré et vous pouvez varier avec tout type de...
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Brownie cookies
Bonjour, Comment mêler le fondant du brownie et le croustillant du cookie ? Il y a bien le brookie (recette ICI) mais si vous souhaitez des portions individuelles, ces cookies sont parfaits ! Bien chocolatés, ils croustillent sur les bords et sont tout...
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Biscuit de Savoie, version très rapide...
Bonjour, Le biscuit de Savoie est le gâteau « nuage » par excellence, tout léger et si moelleux, il me rappelle de bons souvenirs quand ma grand-mère en faisait petite. Il est possible de le garnir de confiture pour les gourmands mais je préfère, personnellement,...
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Mousse au Nutella
Bonjour, Un dessert ultra rapide à faire et qui plaira certainement au plus grand nombre ! Attention cependant à ne pas trop casser les blancs d’œufs en les incorporant, mes mousses au Nutella n’étaient pas assez aérées… Mais cela n’a en rien enlevé la...
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Mini-croissants chocolat / chamallows
Bonjour, Je m’excuse pour cette absence contre mon plein gré de la blogosphère ces derniers temps. A vrai dire, les semaines se sont enchaînées très vites dernièrement et j’ai à peine le temps de cuisiner un minimum chaque semaine… Je ne reviens donc...
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Écorces de chocolat marbrées au caramel et noisettes
Bonjour, Ces écorces de chocolat marbrées au caramel au beurre salé et aux noisettes torréfiées accompagnent délicieusement un thé ou un café. Cette p’tite recette sans prétention est rapide et facile à réaliser et comblera à merveille toute envie subite...
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Crumble aux pommes poêlées et chocolat
Bonjour, Un crumble que j’ai réalisé très dernièrement pour un déjeuner improvisé avec une amie et qui s’est révélé délicieux ! Les pommes caramélisées additionnées du crumble chocolaté nous ont régalées et après un p’tit risotto, c’était parfait ! :p Ingrédients...
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Brioche de Nanterre
Bonjour, Une délicieuse brioche au beurre au p’tit dej’ permet de démarrer dans d’excellentes conditions la journée ! Oui oui, c’est presque prouvé et je l’ai bien remarqué ! Alors, on ne se prive pas et on boulange pour se régaler dès le réveil ! Ingrédients...
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Gâteau comme un cookie géant
Bonjour, Imaginez un cookie géant regroupant toutes les délicieuses caractéristiques d’un bon cookie : une croute croustillante et un intérieur moelleux et peu cuit. J Ce cookie est exquis ! Il est exactement comme un petit cookie sauf qu’il est à la...
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La blanquette de veau
Bonjour, En temps froid, la blanquette de veau réchauffe et régale les gourmands. A déguster avec un peu de semoule. Un délice ! La blanquette de veau Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 kg de veau - 200 g de champignons - 2 cuillerées à soupe de farine...
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Pâte brisée sucrée
Bonjour, Voici une pâte brisée sucrée à la farine complète . Très simple, je l’ai faite pour une recette de tarte aux … Je garde le mystère ! ;) Essayez de trouver, c’est facile ! Cette pâte brisée sucrée se cuit bien et a un bon goût après cuisson (avant...
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Tomates d'amours
Bonjour, Aujourd’hui, je ne vous donne pas vraiment une recette mais plus une idée pour vos apéritifs : des tomates d’amours . Même principe que les pommes d’amours sauf que ce sont des tomates à la place des pommes. Ma famille et moi avons beaucoup aimé...
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Marbré façon Savane
Bonjour, Qui ne connaît pas le cake Savane ? Peu de gens je pense. Ce fameux cake bicolore au bon goût chocolat et vanille. J’ai donc cherché et déniché la recette de ce goûter qui contient dans le commerce beaucoup trop de conservateurs et de colorants....
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Calzone maison tomates / mozzarella / jambon
Bonjour, Parmi toutes les pizzas qui existent, ma préféré est de loin la calzone . Pour tout vous dire, j’aime bien manger les bords de pâte natures et moelleux. Je me suis alors lancée en vacances en faisant la pâte le matin et en la laissant reposer...
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Granola maison
Bonjour, Encore des petites douceurs sucrées aujourd’hui. Mais pas banales ni trop riche ! Juste des granolas maisons comme ceux du commerce mais en meilleurs. La texture est aérienne et friable et contraste avec la fine couche de chocolat au lait ou...
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Crème renversée au caramel
Bonjour, J’ai réalisé pour la toute première fois hier des crèmes renversée au caramel . Et bien je regrette de ne pas en avoir fait plutôt, c’est simple et délicieux ! Après un repas lourd, il n’y a pas mieux ! A faire, refaire. Ingrédients (pour 5 crèmes)...
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Crêpes épaisses aux pommes
Bonjour, Pas de recette compliquée aujourd’hui, juste de délicieuses crêpes épaisses aux pommes . Simple à réaliser, original et gourmand, toute ma famille a apprécié ! J’ai fait cette recette en vacances après une belle journée ensoleillée en peu de...
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Croquants chocolat / noix de pécan, comme des biscottis sans beurre
Bonjour, Me voici de retour de vacances et maintenant mon blog va reprendre son rythme habituel : tout les jours une publication de recette ainsi que les visites sur vos blogs plus fréquentes. J’ai choisi aujourd’hui de vous présenter ces croquantes qui...
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Cookies à la noix de coco et aux deux chocolats
Bonjour, Comment alliez la douceur de la noix de coco et la gourmandise du chocolat ? La réponse est dans ces cookies à la noix de coco et aux deux chocolats : recette qui provient de la bible des petits gâteaux de Martha Stewart. Ma grand-mère, pourtant...
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Biscuits fins aux pépites de chocolat
Bonjour, Cette semaine , vous allez avoir droit à trois recettes de Martha Stewart ! Pour aujourd’hui, ce sera des biscuits fins aux pépites de chocolat ! Ils sont croustillants, fondants lorsque l’on tombe sur une pépite de chocolat : se sont de petites...
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Tartelettes rapides tomates / fromage
Bonjour, Ces tartelettes rapides sont parfaites pour un repas léger ! Accompagné de salade verte, elles constituent un plat équilibré et très bon ! Aucune raison de ne pas essayer ! Ingrédients (pour 4 tartelettes) : - 1 demi-pâte feuilletée prête à l’emploi...
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Spaghettis à la tomate
Bonjour, Je participe pour la première fois à un tour en cuisine . C’est le même principe que la ronde inter blog sauf qu’il y a un nombre limité de participants à chaque tour. C’est xylo2 qui est venue une nouvelle fois piocher une recette chez moi et...
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Tartelettes aux poires (et au Nutella pour les gourmands)
Bonjour, Un petit dessert sympa à réaliser lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous pour cuisiner , cela vous tente ? Si oui, suivez cette recette. Pour plus de gourmandises , vous pouvez « tartiner » le fond de Nutella ! Ingrédients (pour...
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Minis-brownies au chocolat spécialement pour mes 13 ans
Bonjour, Aujourd’hui c’est mon anniversaire ! J’ai 13 ans ! 13 années de bonheur, de joie, de rires et j’en passe … C’est aussi jeudi qui signifit « défi Martha Stewart » avec Céline . J’ai décoré ces brownies spécialement pour mon anniversaire ! On sent...