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Top articles
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Muffins façon tatin
Bonjour, Aujourd’hui , c’est la ronde interblog du mois de novembre. C’est ce mois-ci Jeanne-Sophie est venue piocher une de mes recette et moi, je me suis rendue sur le blog « Cuisine d’ici et d’ailleurs ». J’ai choisi des muffins façon tatin. C’est...
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Whoopies pies Nutella / cookies
Bonjour, Après une fournée de cookies l’autre jour, j’ai voulu faire des whoopies pies. Les coques sont aux noisettes et sont parsemées de cookies. Ces whoopies sont garnis de Nutella. A remplacer si vous le souhaitez par une ganache au chocolat au lait...
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Brownie sans beurre et sans oeuf
Bonjour, Une petite recette que j’ai faite mercredi car je n’avais pas d’œuf . Ce brownie est fondant et on ne peut pas reconnaître si l’on ne le sait pas qu’il n’y a pas de matière grasse, ni d’œuf. L’ajout de noix ou d’amande reste facultatif, tout...
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Crumble chocolat aux poires
Bonjour, Le crumble que je vous présente aujourd’hui n’est pas totalement traditionnel. En effet, les « pépites » de crumble sont au chocolat. Avec la cuisson, les morceaux de poires sont devenus fondants et avec le chocolat, c’est délicieux ! La recette...
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Coulant au chocolat au lait
Bonjour, Un coulant au chocolat au lait aujourd’hui . J’avais envi de changer un peu de traditionnels fondants au chocolat noir donc pour une fois, j’ai utilisé du chocolat au lait ! Le résultat est top ! C’est une recette que je referai très prochainement...
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Crumble au chocolat fondant
Bonjour, J’ai une très bonne nouvelle à vous annoncer aujourd’hui ! J’ai été contacté la semaine dernière pour un sujet sur la pâtisserie pour le magazine de la cuisine sur TV cuisine. J’ai accepté et cette après-midi , ils vont venir me filmer chez moi...
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Whoopies pies noisettes / carameloos
Bonjour, Je n’avais pas fait de whoopies pies depuis plusieurs mois . C’est hier matin que j’ai voulu en refaire quelque uns. Pour ceux qui ne connaissent pas, les whoopies pies sont des petits gâteaux entre le macarons (pour leur forme) et les cupcakes...
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Cookies chocolat / épautre
Bonjour, Des cookies tout simples pour démarrer le week-end. Ceux-là ne sont pas à la farine blanche mais à la farine d’épeautre ce qui donne une nouvelle saveur en bouche . Des flocons d’épeautre sont ajoutés aux cookies. Si vous n’en avez pas, vous...
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Croque pomme / carameloos
Bonjour, Un nouveau croque aujourd’hui : super simple à réaliser et délicieux. J’utilise un appareil « spécial croque-monsieur » mais si vous n’en avais pas, utilisez un four. Le carameloos ( pâte à tartiner au caramel et spéculoos ) peut être remplacé...
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Top 10 de Septembre + je passe dans le prochain Okapi ...
Bonjour, J’ai une bonne nouvelle ! Le magazine Okapi dans lequel je passe sort ce mercredi 10 octobre ! J’ai hâte de voir l’article ! Et sinon, voici comme chaque début de mois, le top 10 de septembre avec, je crois pour la première fois, un top 3 de...
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Gratin de pâtes, celui des Desperates Housewives ...
Bonjour, La ronde Interblog est repartie ! Mais cette fois-ci, il n’y a chaque mois que 100 participant(e)s. Je suis allée piocher une recette sur le blog « Chez Calou » et c’est « Les gourmandises de Clélia » qui s’est rendue sur mon blog. J’ai choisi...
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Chocolat chaud onctueux à la vanille
Bonjour, Cette semaine, les températures sont descendues et elles m’ont poussé à réaliser ce bon chocolat chaud bien épais. C’est très chocolaté mais vu que j’adore le chocolat, cela n’a pas posé de problème. Petite idée : vous pouvez remplacer la vanille...
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Top 3 de Septembre
Bonjour, Tous d’abord, j’aimerais vous dire que dans quelques semaines , vous me verrez dans l’émission 100% mag sur M6 ! J’ai été contacté, j’ai accepté et je serais filmée chez moi la semaine prochaine ! Je suis super contente ! Je préfère garder le...
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Carrés croustillants aux fruits rouges
Bonjour, Une nouvelle semaine redémarre ! Je vous propose des petits carrés croustillants aux fruits rouges . C’est délicieux ! Je qualifierai même ces petits gâteaux de tueries , c’est tellement bon ! Et la préparation est si rapide ! Cette recette m’a...
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Cookies aux pépites de chocolat et au spéculoos
Bonjour, Enfin en week-end ! Le temps m’a étonné cette semaine et ce n’est pas forcément pour mon plus grand plaisir : 30°C dans une salle de cours en plein soleil ce n’est pas ce qui a de mieux ! Enfin… Des petits cookies pour le moral c’est supers,...
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Madeleines au coeur coulant de Nutella
Bonjour, Et oui aujourd’hui encore du Nutella mais promis demain j’arrête ! Ces madeleines sont moelleuses et fondantes au milieu avec le Nutella. Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des noisettes sur le dessus avant la cuisson pour une touche de...
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Babka au Nutella
Bonjour, Voici une nouvelle fois une recette avec du Nutella : un babka au Nutella. C’est une brioche originaire de Pologne qui est vraiment simple à faire et délicieuse ! Pour le petit déjeuner ou pour le goûter c’est parfait ! Surtout ne faite pas comme...
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Cake au yaourt et au Nutella
Bonjour, Mercredi est égal à « jour des enfants ». Et qui dit « jour des enfants » dit goûter. Je vous propose donc aujourd’hui un basique simple mais terriblement bon. J’ai fait ce cake car il me restait un yaourt nature. J’aime beaucoup la texture moelleuse...
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Madeleines mousseuses chocolat / caramel
Bonjour, Hier, après l’école, j’ai eu une envie soudaine de petits gâteaux fondants mais rapide à réaliser ! Je me suis donc tournée sur des madeleines fondantes et mousseuses au chocolat avec une touche de caramel (ce dernier reste facultatif). Le tout...
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Nids au chocolat et au Nutella
Bonjour, Vous l’aurez compris, en ce moment, je suis dans une période 100 % chocolat (et un peu Nutella). D’une part c’est bien car je régale mon entourage dont mes amies qui sont très contentes mais d’autre part, c’est un peu gênant car cela devient...
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Cannelés bordelais au miel de fleurs
Bonjour, En ce samedi, je vous propose les véritables cannelés bordelais avec une petite touche d’originalité, du miel de fleurs étalé sur les parois du moule avec cuisson. C’est vraiment délicieux et je vous avoue que j’ai retrouvé dans cette recette...
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Madeleines marbrés au chocolat
Bonjour, Tous d’abord, je tiens à vous remercier pour vos nombreuses visites ainsi que vos commentaires qui me font très plaisir. La recette du jour est toute simple, gourmande et plait aux petits comme aux grands : des madeleines marbrées au chocolat....
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Sablés pattes de chat au chocolat
Bonjour, J’ai été agréablement surprise par la texture de ces sablés pattes de chat au chocolat. Ils fondent en bouche et sont très sablés. L'amande complétée par le chocolat donne une alliance de saveurs délicieuses ! D’ailleurs, ces sablés sont bien...
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Biscuits aux prunes
Bonjour, Vous souvenez-vous du biscuit aux pommes ? Ce fameux gâteau qui avait rappelé des souvenirs d’enfances à ma maman ? Je l’ai refait mais avec des prunes à la place des pommes. Un délice ! La texture ressemble énormément à celle du clafoutis mais...
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Minis-fondants à la crème de marrons
Bonjour, Je ne suis pas une grande fan de crème de marrons mais ma sœur si ! Pour lui faire plaisir, j’ai fait cette petite recette toute simple . Pour prendre un des fondants en photo, j’ai goûté et j’ai bien aimé. La crème de marrons n’est pas écœurante...