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Top articles
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Flammekueche
Bonjour, Je rêvais de faire une flammekueche depuis belle lurette lorsqu’un samedi, mon père m'a proposé cette idée de repas (oui, souvent le samedi midi, c’est moi qui cuisine :-P ). Cette recette donne une belle flamm’ bien dorée, bien gourmande. Et...
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Tarte aux 3 fromages italiens
Bonjour, Malheureusement, aujourd’hui, c’est la rentrée pour moi. Mais bon, je ne vais pas me plaindre, dans 4 petites semaines, je serai de nouveau en vacances et cette fois-ci pour plus de 2 mois ! :-) Revenons à cette tarte aux 3 fromages italiens...
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Les lasagnes, les vraies ...
Bonjour, Les lasagnes et moi, c’est comme avec le risotto (si vous suivez mon blog, vous devez savoir de quoi je parle ! ^^) … Habituellement, lorsque ma mère les fait, elle n’utilise pas de viande (juste tomates + béchamel), version végétarienne (ou...
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Risotto aux deux jambons gratiné au four
Bonjour, Un p’tit risotto aux deux jambons, ça vous dit ? Et comme j’aime bien tenter de nouvelles choses, je vous le propose gratiné au four. Alors, évidemment, contrairement à un risotto préparé « minute », il n’est pas aussi crémeux voir fondant, mais...
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Escargots briochés aux pépites de chocolat noir
Bonjour, Cela faisait longtemps que je ne m’étais régalée avec des escargots briochés aux pépites de chocolat noir. Leur odeur lorsqu’ils cuisent est juste irrésistible et à la sortie du four, l’association brioche + crème pâtissière + choco, le tout...
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Fondant au chocolat by Cyril Lignac
Bonjour, De nouveau, c’est aujourd’hui la ronde Interblog n°37 . Cuisine gourmande est venu piocher chez moi et moi, j’ai choisi le fondant au chocolat by Ciril Lignac chez Lily Chocolate . Un délicieux gâteau, chocolaté comme je les aime ! Ingrédients...
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Twisted cookies ou les biscuits "twistés" à la vanille
Bonjour, Toujours à la recherche de gourmandises en tout genre, je flâne beaucoup trop sur les blogs de mes copinautes et chaque jour, ma liste de « recettes à tester » s’allonge pour le plus grand malheur de ma balance. Enfin bref, certaines recettes...
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Fudge brownie sur cookie & oréo
Bonjour, Hummm … Comment ne pas résister devant ces bouchées mêlant cookie, brownie et oréos ? A déguster le jour même (tiède ou si on n’a pas la force d’attendre, juste à la sortie du four, c’est parfait !) ou le lendemain, au choix. Ingrédients (pour...
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Risotto à l'ancienne
Bonjour, Si je pouvais, je pense que je pourrais manger du risotto presque tous les jours. A vrai dire, j’adore ce plat simple à réaliser qu’on peut décliner à toutes les sauces ! Celui-là est « à l’ancienne » avec beaucoup de légumes (et des couleurs...
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Cheese & garlic bread
Bonjour, La recette par excellence des dimanches soirs ou tout simplement des moments où l’on veut se régaler sans passer des heures derrière les fourneaux. Ce pain fromager est délicieux, riche certes (à éviter en période « régime », hein !), mais juste...
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Fondant au chocolat
Bonjour, Toujours curieuse de tester de nouvelles recettes, j’ai fait ce fondant au chocolat. Il est très bon mais pour un fondant, la préparation est un peu longue. Je l’ai testé pour Pâques et je n’ai pas été déçu ! J’ai un brin trop cuit le gâteau...
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Biscuits aux pépites tout chocolat
Bonjour, Pour bien démarrer la semaine, de bons biscuits chocolatés à préparer à plusieurs les après-midis avec des enfants (ou pas :-P !). Avec leurs moelleux et leur délicieux goût entre biscuit et cookie, on ne peut que se régaler ! C’est réconfortant...
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Cookie géant by Michel & Augustin
Bonjour, Les cookies et moi, une grande histoire d’amour ! Et pourtant, je n’en mange que depuis l’ouverture de mon blog (soit depuis un peu plus de 2 ans). Et oui, je ne suis pas trop gâteaux industriels, je trouve notamment les cookies achetés dans...
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Güpcakes, en prévision de Pâques !
Bonjour, J’aurais bien aimé avoir le temps de faire un bel entremet sur le thème de Pâques mais bon, le temps passe trop vite, je n’ai pas eu le temps. Donc vous vous contenterez de p’tits cupcakes ! ;-) Ces Güpcakes se nomment ainsi car la recette est...
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Cookies framboise et chocolat blanc, "à la française" ...
Bonjour, Après mon séjour aux Etats-Unis, je me devais de vous poster cette recette de cookies. Certes je l’ai réalisée bien avant ce voyage mais au niveau de leur consistance, ils m’ont rappelé ceux des USA. Parce que vous vous doutez bien que là-bas,...
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Coquillotto
Bonjour, Ceux qui suivent mon blog depuis longtemps se souviennent peut être de mon passage sur 100% mag en novembre 2011. Le reportage était sur les coquillettes. J’y avais présenté une recette sucré et Jean-François Piège y donnait une recette salé...
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Tartelettes au chocolat ...
Bonjour, Je devais vous présenter cette recette depuis longtemps mais les journées passent trop vites malheureusement ! ^^ Ces tartelettes au chocolat étaient délicieuses, bien qu’à mon goût la garniture était trop fine. Un peu plus épais, cela aurait...
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Délicieuse pizza ...
Bonjour, Une petite recette salée aujourd’hui : simple, rapide mais délicieusement gourmande ! Cette pizza est fondante avec le fromage et la pâte est particulièrement bonne, je la fait souvent, c’est pratique avec la machine à pain. Ingrédients (pour...
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Coulant au chocolat, coeur de Toblerone
Bonjour, Il n’y a rien de mieux avec un froid glacial comme aujourd’hui qu’un bon goûter au coin du feu avec un coulant au chocolat accompagné d’un chocolat chaud bien épais. J’ai fait cette p’tite recette à l’occasion de la ronde Interblog n°35 (oui,...
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Concours pour les 2 ans du blog : les résultats !
Bonjour, Et voilà après une (intense ^^) semaine de votes pour vous, l’annonce des résultats. Mais avant toute chose, merci à tous les participants sans qui, ce concours n’auraient pas pu marcher ! Ainsi, je vais essayer cette année d’en faire plus souvent...
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Crêpes faciles et délicieuses, au Nut' pour moi
Bonjour, Tout d’abord bonne chandeleur ! Profitez-en et régalez-vous de crêpes ! :-) Aussi, je vous propose la recette de base, rapide et qui donne de délicieux crêpes bien moelleuses. Au Nut’, j’adore ! Et n’hésitez pas à participer à mon p’tit concours...
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Gaufres feuilletées express
Bonjour, Tout d’abord, je viens vous souhaiter une excellente année 2013 ! Aussi, je me devais pour bien commencer l’année de vous proposer une recette gourmande, facile et vraiment extra. J’ai fait ces petites gaufres feuilletées il y a déjà quelques...
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Bûche au chocolat simple et gourmande
Bonjour, Il est encore temps de préparer une bûche pour ce le réveillon ou pour demain ! N’aillant pas beaucoup de temps, j’ai fait une bûche au chocolat classique avec une ganache. Je ne raffole pas en effet de la crème au beurre, trop riche ! La recette...
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Foie gras facile en terrine
Bonjour, Si vous avez prévu de réaliser une terrine de foie gras pour les fêtes, cette recette est pour vous ! Elle est simple et le résultat est garanti. J’ai utilisé un foie gras déjà déveiné spécial terrine (déjà assaisonné). Bien pratique mais je...
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Pommes de terre Hasselboack ou suédoises
Bonjour, Dans une semaine, les vacances ! J’ai hâte pour tout vous dire ! :-) Et en les attendant, je fais plusieurs recettes dont celle-ci à l’occasion de la ronde Interblog n°33 . Je suis allée piocher chez Cuisine d’ici et d’ailleurs (des pommes de...