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Top articles
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Oréo cupcakes
Bonjour, Il y a environ 2 semaines, j’ai goûté pour la première fois les oréo après en avoir beaucoup entendu parler sur certains blogs. Je vous avoue qu’au début je n’ai pas tellement apprécié puis après en avoir mangé 2, j’ai trouvé ces petits gâteaux...
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Gâteau cookie aux pépites de chocolat
Bonjour, Envie d’un goûter simple, original et délicieux, ce gâteau cookie aux pépites de chocolat est parfait ! La texture est quasiment celle d’un cookie. Je pense qu’avec des noix de pécan ou encore des pépites de chocolat blanc ou au lait c’est encore...
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Pain perdu brioché
Bonjour, Hier , je me suis bien amusée à faire des éclairs vanille / chocolat au lait pour le magazine de la cuisine sur TV cuisine. Le producteur de l’émission et le caméraman étaient très sympas. Les éclairs étaient plutôt bien réussis (heureusement...
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Sablés noisettes / chocolat
Bonjour, Je vous donne aujourd’hui une nouvelle recette de sablés parfaits pour Noël. Je voulais les faire au départ juste avec des noisettes mais finalement, j’ai rajouté des pépites de chocolat : plus gourmand ! Ils se conservent parfaitement et même...
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Biscuits aux noisettes
Bonjour, Une recette ultra simple à faire avec les enfants : des biscuits aux noisettes avec comme base de la pâte sablée pour tarte. C’est parfait pour occuper les enfants ! Attention surtout à ne pas trop étaler la pâte pour ne pas avoir des biscuits...
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Cookies aux noix de pécan
Bonjour, Aujourd’hui, c’est la rentrée ! Pour bien redémarrer, je vous propose des cookies aux noix de pécan : ultra gourmands, super croquants et d’une simplicité … Ils se conservent à merveille dans une boite en fer. Vous pouvez ajouter d’autres types...
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Gratin de ravioles au jambon
Bonjour, Toujours dans les petits gratins d’hiver, un gratin de ravioles . J’en raffole , je pourrai en manger tous les jours, à tous les repas ! ^^ C’est tellement bon et gourmand, réconfortant mais aussi fondant avec le fromage. L’association des ravioles...
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Paupiettes montagnardes (au four)
Bonjour, Pour changer un peu, voici une recette de paupiettes au four. Elles sont cuites dans un coulis de tomates, ce qui leur donne un petit goût délicieux ! Ces paupiettes ont très bien accompagnés mes gnocchis façon tartiflette que je vous ai présentés...
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Vous avez testé #2
Bonjour, Voici la mise à l’honneur du mois de décembre ! J Si vous testez une de mes recettes, envoyez moi les photos de vos réalisations à cette adresse mail ( mes-petits-choux@laposte.net ) ou si vous avez un blog, donnez moi à travers un commentaire...
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Paupiettes de veau (au four)
Bonjour, Une autre recette de paupiettes aujourd’hui, avec des olives et des champignons ! J’ai cuis mes paupiettes au four : elles sont ainsi tendres et savoureuses . C’est une recette rapide et gourmande. Et n’oubliez pas de participer tous les jours...
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Galette des rois à la frangipane
Bonjour, Voici ma première galette maison 2012 ! Certes, j’ai fait une galette classique, à la frangipane, mais néanmoins délicieuse ! La frangipane est légère : elle n’est en aucun cas écœurante. La vanille est présente et donne à la galette une note...
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Crêpes au Nutella
Bonjour, Une nouvelle petite recette de crêpe, avec du Nutella cette fois-ci. Ces crêpes sont toutes fines, délicieuses. Toute ma famille s’est régalée. A l’approche de la chandeleur, c’est un réel plaisir de manger des crêpes. Ingrédients (pour 8 crêpes...
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Crumble de poulet aux noisettes, sauce pain d'épices
Bonjour, Un plat audacieux avec de nouvelles saveurs. J’ai testé et approuvé ! J Evidemment ce plat épicé et sucré / salé ne satisfera pas toutes les papilles mais les gourmands (et gourmandes !) aimant la nouveauté apprécieront ce crumble de poulet....
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Gnocchis au bouillon de parmesan et aux abricots
Bonjour, Une recette originale avec de nouveau des gnocchis, et oui, je suis une fan inconditionnelle de ces pâtes ! ♥ J’ai beaucoup aimé cette recette. Mon père a trouvé la sauce délicieuse, une réussite ! Mes parents une préféré par contre une version...
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Ravioles frites
Bonjour, Ces ravioles frites sont extra pour un apéritif improvisé ou pas ! Préparez-vous à avoir de nombreuses recettes salées dans les prochains jours : notamment des tomates farcies au quinoa et mozzarella, un crumble salé, … Aussi, je démarre demain...
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Tarte aux deux chocolats comme un fondant et une ganache
Bonjour, Cette tarte n’est pas ordinaire : elle ressemble étrangement à un délicieux fondant au chocolat au lait … Je l’ai recouvert pour un aspect plus lisse d’une ganache au chocolat noir. Ce n’en est que meilleurs ! Je l’ai accompagnée de petits macarons...
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Paninis au jambon cru et mozzarella
Bonjour, Avant le week-end qui s’annonce ensoleillé, voici des paninis tout mignons et bons ! Avec la mozzarella filante, ces paninis sont gourmands et se mangent très vite … J Ingrédients (pour 4 ou 5 paninis) : Pains : - 150 ml d'eau - 2 cs d'huile...
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Tomates farcies au quinoa et mozzarella fondue (petit plat minceur)
Bonjour, Un peu de salé, et du léger ! Parce que à côté des petits gâteaux aux poires et flocons d’avoine ou encore du corsé crumble à la pâte à tartiner, je suis obligée de faire attention. Ce petit plat est donc parfait : simple, rapide à réaliser et...
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Crumble tomates & chèvre (coup de coeur !)
Bonjour, Les recettes simples sont souvent les meilleures ! Ce crumble aux tomates et au chèvre le prouve. J’ai réalisé cette petite recette bien qu’habituellement je n’apprécie pas la forte saveur du fromage de chèvre. Enfin, si ! J’aime bien ce fromage...
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Fondant au chocolat sans beurre, celui de Christophe Felder
Bonjour, Un gâteau sans beurre, ça vous tente ? J’avais déjà vu cette recette signée Christophe Felder tournée sur de nombreux blogs sans jamais la tester puis un après-midi, n’ayant pas de beurre, j’ai fait ce fondant ! Un fondant au chocolat riche et...
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Partenaires #24
Bonjour, Deux nouveaux partenaires à vous présenter : Lotus, la célèbre marque des spéculoos et Le comte Blaise. Aussi, d’ici une dizaine de jours, je vais publier la mise à l’honneur de mai à septembre. Et oui, cela fait longtemps que je n’en ai publiée....
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Je suis dans Okapi ! :-)
Bonjour, Et voilà, le Okapi dans lequel je passe est sorti . J’aime beaucoup la photo gourmande avec tous ces macarons mais par contre, je suis légèrement déçu par les questions qu’ils ont publié. On ne crée pas un blog pour avoir des bénéfices ou je...
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Les meilleurs recettes de 2012
Bonjour, Une année vient de s’écouler. Ci-dessous les 13 recettes qui m’ont le plus et marquées. (Cliquez sur les photos pour accéder aux recettes) Janvier 2012 Février 2012 Mars 2012 (J’ai choisi deux recettes pour ce mois) Avril 2012 Mai 2012 Juin 2012...
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Concours culinaire pour les 2 ans de Mes petits choux
Bonjour, Comme promis, pour les deux ans de mon blog, je lance un concours. D’ailleurs, j’espère en organiser plusieurs cette année. ;-) Ce concours est ouvert à tous, blogueurs ou non ! Vous pouvez tous participer mais seuls les participants résidant...
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Ultimes cookies
Bonjour, Des cookies, cela fait toujours plaisir. Et ce n’est pas mon entourage qui vous dira le contraire. Ceux-là sont bien moelleux, bien gourmands et au goûter, c’est parfait avec un bon diabolo grenadine ! :-P Ingrédients : - 230 gr de farine - 1...