Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bonjour,

 

J’ai beau avoir plein de supers recettes de fondant au chocolat, je n’ai toujours pas réussi à trouver ma préférée (enfin maintenant si !). Hier, je me suis cherchée un goûter sympa, chocolat et fondant. Et j’ai trouvé ici THE recette. Rapide, fondant (voir coulant) et gourmand. Parfait ! Je me suis hâtée de la réaliser et en 15 minutes (cuisson et vaisselles inclus) avec un goûter top ! Mon frère m’a même dit « Waouh ! C’est trop bon ! ». Et c’est rare venant de sa part !

 

DSC00903

 

Ingrédients (pour un grand moule, pour 3 petits moules diviser les quantités par 4):

 

- 200g de chocolat pâtissier

- 200g de beurre

- 4 œufs

- 160g de sucre glace

- 140g de farine

 

DSC00878

 

Préparation :


Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-ondes.

 

Battre les 4 œufs en omelette avec le sucre.

 

Mélanger le chocolat fondu a cette omelette et y incorporer la farine en 3 fois.
 

Beurrer et fariner un moule de taille moyenne (passer cette étape si votre/vos moule(s) sont en silicone) et y verser l'appareil et mettre au four (12 min pour un gâteau très fondant à 15 min à 180°C).

 

DSC00900
 

Tag(s) : #Gâteaux Moelleux - Fondants