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Bonjour, Mes papilles ayant eu besoin de changer de saveurs (comprenez une recette sans chocolat ;p) et ayant une pâte feuilletée à utiliser, j’ai réalisé dernièrement ce flan pâtissier. Délicatement parfumé à la vanille et bien crémeux (contrairement...

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Tag(s) : #Goûter

Bonjour, En ce moment, les plaques de chocolat partent très vites chez moi, on se demande pourquoi … ! :p Je suis tombée vendredi sur la recette de la tarte au chocolat de Manue qui prépare son CAP pâtisserie. Ces jolies photos m’ont trottées dans la...

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Tag(s) : #Tartes - Crumbles sucrés

Bonjour, D’origine alsacienne, les spätzels sont de petites pâtes bien fondantes. Je vous les propose ici dans une version toute simple avec une poêlé de champignons, plus une idée qu’une recette en réalité. N’ayant pas eu beaucoup de temps, je les ai...

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Tag(s) : #Pâtes - Riz - ...