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Bonjour, Avouez qu’une délicieuse brioche est idéale pour le goûter ou pour le petit déjeuner ! J J’aime la déguster, ou plutôt dévorer, avec du Nutella ou parfois nature … Cette brioche est simple à réaliser et a une mie filante et moelleuse. Elle est...
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Bonjour, Comme vous le savez, la brioche russe fait partie de mes recettes de boulange préférée. J’ai repris la recette classique de cette brioche et j’y ai ajouté par exemple de la fève tonka pour apporter un léger goût d’amande. J’ai fait deux belles...
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Bonjour, Me voici en vacances pour deux semaines ! Je vous avoue que ces deux semaines de vacances ne sont pas de trop. Je pars cette semaine dans le sud, j’ai programmé un article tous les deux jours : préparez-vous à des recettes très gourmandes ! J...
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Bonjour, Une nouvelle recette de boulange afin de bien démarrer la semaine. J Ces escargots aux pépites de chocolat et à la crème pâtissière sont exquis ! Moelleux, parfaitement bien dosés en sucre, … Ingrédients (pour une douzaine d’escargots) : - 400...
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Bonjour, Aujourd’hui et demain, je passe mon brevet blanc. J’espère le réussir car même si cela reste un brevet blanc, il compte à gros coefficient dans la moyenne pour le contrôle continu afin d’obtenir le vrai brevet. Je voulais en démarrant cette recette...
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Bonjour, Qui ne rêve pas de réaliser des croissants facilement ? J Cette recette est une merveille, elle est simple (bon, pas un peu longue mais on ne peut pas avoir le beurre et l’argent du beurre !) et donne un résultat comme si le feuilletage était...
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Bonjour, Un chinois classique au chocolat et aux noix arrosé de sirop d’érable. Autant vous dire que c’est très gourmand et que c’est difficile de ne pas se laisser tenter ! Je me rends compte que mon blog commence à devenir extrêmement très gourmand....
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Bonjour, Une recette que je souhaitais vous présenter depuis longtemps. Ceux qui me suivent sur Facebook avaient deviné à quoi étaient fourrées ces briochettes. A la crème pâtissière bien sûr ! Franchement, ces brioches à la vanille sont délicieuses et...
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Bonjour, Depuis que j’ai réalisé cette recette, cette brioche fait partie de mes valeurs sûres. J’ai trouvé la mie extraordinaire : filante, moelleuse et délicatement sucré. Elle m’a vraiment séduite ! J Comme vous pouvez le constater sur les photos,...
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